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Perspectivas del mercado de alimentos veganos para el año 2026

El tamaño del mercado de alimentos veganos fue valorado en 14.200 millones de dólares en 2018 y se estima que alcance los 31.400 millones de dólares en 2026, registrando una CAGR del 10,5% de 2019 a 2026. Los productos alimenticios veganos son Encuentra más información por lo general productos alimenticios sin leche o sin carne que se derivan o procesan de fuentes vegetales. Los sustitutos de la carne son productos que se asemejan a la carne real en relación a sabor y fachada, pero son más saludables que la carne.

Estos productos se usan cada vez más como sustitutos de la carne y los productos cárnicos comunes. Están compuestos principalmente por ingredientes como la soja, el trigo y otros. El tofu es seguramente el sustituto de la Revisa aquí. carne más habitual y se utiliza extensamente como opción para la carne de cerdo, pollo, ternera y otras carnes. de la misma manera, los alimentos y bebidas sin lácteos se preparan desde fuentes como la almendra, la soja, el arroz, el coco y otros.

Los derivados de la leche alternativos de consumo habitual son la leche, el helado, el queso, la mantequilla y otros. El incremento de las tasas de obesidad en todo el mundo, el crecimiento de los inconvenientes de salud como las patologías cardíacas, la hipertensión arterial, la diabetes, el asma, y otros, han alto la conciencia general de salud entre los clientes. Esto dió lugar a un aumento de la demanda de diversos tipos de productos alimenticios saludables, incluidos los productos alimenticios veganos.

Además, en los últimos dos años, hubo un aumento en el número de población vegana a nivel mundial, específicamente en zonas desarrolladas como América del Norte y Europa. Este grupo de población es o bien intolerante a la lactosa o bien muy consciente de la ingesta de alimentos. Por lo tanto, el aumento de la población vegana adjuntado con el incremento de los consumidores conscientes de la salud impulsa la demanda de productos alimenticios veganos. el volumen del mercado global de comestibles veganos está segmentado en base al tipo de producto, canal de distribución y zona. Por tipo de producto, el mercado se clasifica en sustitutos de la carne, alternativas a los lácteos y otros.

Por canal de organización, el mercado de alimentos veganos se bifurca en línea y fuera de línea. Por región, el mercado de comestibles veganos se analiza por medio de América del Norte (EE.UU., Canadá y México), Europa (Alemania, España, Reino Unido, Italia, Francia y el resto de Europa), Asia-Pacífico (China, India, Japón, Australia, Corea del Sur y el resto de Asia-Pacífico) y LAMEA (Brasil, Sudáfrica, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos y el resto de LAMEA). Basándose en el tipo de producto, el mercado de los comestibles veganos está segmentado en elecciones lácteas, sustitutos de la carne y otros. Entre estas naturalezas, los segmentos de los sustitutos de la carne representan una cuota de mercado de comestibles veganos de más grande valor.

El queso sin leche y los postres son considerados en el segmento de la alternativa láctea. Estos productos por lo general tienen pocas grasas y calorías, sin contenido de colesterol. Los productos alimentarios alternativos a los lácteos se organizan generalmente desde soja, almendra, arroz y otros elementos como avena, coco, avellana, anacardo y otros. Relativamente, los productos alimenticios preparados desde leche de almendra tienen un precio elevado, en comparación con otros productos como la soja o el arroz. El aumento de la demanda de productos alimenticios vegetales preparados naturalmente, como el queso, los helados, la mantequilla y otros, en países como la India y China, está impulsando el mercado de los alimentos alternativos lácteos en términos de ventas de valor.

Además, el incremento del número de personas con intolerancia a la lactosa, concretamente en América del Norte, fué otro factor clave para desencadenar la demanda de productos alimentarios alternativos a los lácteos entre los clientes destinatarios. Se prevé que a lo largo de el lapso de previsión del mercado de comestibles veganos, el incremento de la conciencia de la salud entre los consumidores aumentará las nuevas oportunidades de crecimiento del segmento. argumentandose en el canal de organización, el mercado de los alimentos veganos está segmentado en offline y en línea. Entre el canal de organización, el segmento fuera de línea representa una cuota de mercado de alimentos veganos de mayor valor.

Algunos de los primordiales minoristas, como el gran minorista reducido, dentro las tiendas preparadas, han sido considerados en las tiendas de productos alimenticios veganos fuera de línea. El crecimiento del segmento de supermercados e hipermercados en el mercado alterno de productos lácteos puede atribuirse al incremento de la adopción de los supermercados e hipermercados tanto en los mercados maduros como en los emergentes. Además, la solución de ventanilla única que dan estos formatos de venta al por menor lo convierte en una alternativa muy popular para las compras de los clientes. Además, estos formatos de venta al por menor proponen una amplia gama de productos a un precio competitivo para los usuarios y suelen estar situados en zonas de fácil acceso, lo que aumenta el interesante general de este segmento.

Por otra parte, las tiendas preparadas además complacen la agrado instantánea de los clientes, puesto que los productos comprados pueden llevarse a casa sin período de espera. argumentandose en la región, la industria de los comestibles veganos se analiza por medio de América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y LAMEA. Europa ha surgido para ser el más grande mercado de sustitutos de la carne en el mundo. El Reino Unido, Alemania, Francia y otros países, principalmente en Europa Occidental, fueron presentes de una disminución en el consumo per cápita de carne desde los últimos años.

Entre los alimentos y aperitivos comercializados primordialmente en la zona se encuentran las carnes enlatadas de imitación, las comidas preparadas, las hamburguesas, la pizza, los filetes, las hamburguesas, las salchichas, las albóndigas sin carne y otros. La competencia en el mercado europeo de sustitutos de la carne es intensa. El mercado comprende algunas de las marcas más renombradas de sustitutos de la carne, como Quorn Foods, Cauldron Foods y otras. Además, el mercado atestiguó de la entrada de varios de los actores de renombre de la industria de los comestibles a base de carne, como Rugenwalder Muhle, en los últimos años.

Quorn Foods, uno de los más importantes personajes principales del mercado europeo de los sucedáneos de la carne, se ha centrado en la extensión del mercado, al tiempo que ha reforzado su capacidad de producción para consolidar su posición en el mercado. de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, entre el 30% y el 70% de las personas de los países de la Unión Europea tienen sobrepeso. El Reino Unido se ha convertido en el más grande mercado de sucedáneos de la carne de la zona, gracias a la prevalencia del más grande nivel de obesidad. Además, otros territorios de Europa occidental, como Alemania y Francia, se han convertido en destacables mercados de comestibles de sustitución de la carne debido al aumento de la conciencia sobre la salud y la creciente adopción del vegetarianismo.

Así pues, se prevé que el aumento de la demanda de productos de suplencia de la carne impulse el crecimiento del mercado de alimentos vegetarianos en Europa.

Perspectivas del mercado de comestibles veganos para el año 2026

el volumen del mercado de comestibles veganos fue valorado en 14.200 millones de dólares en 2018 y se espera que alcance los 31.400 millones de dólares en 2026, registrando una CAGR del 10,5% de 2019 a 2026. Los productos alimenticios veganos son por lo general productos alimenticios sin leche o sin carne que se derivan o procesan de fuentes vegetales. Los sustitutos de la carne son productos que se asemejan a la carne real en relación a gusto y fachada, pero son más saludables que la carne.

Estos productos se utilizan cada vez más como sustitutos de la carne y los productos cárnicos comunes. Están compuestos principalmente por ingredientes como la soja, el trigo y otros. El tofu es posiblemente el sustituto de la carne más habitual y se utiliza ampliamente como opción para la carne de cerdo, pollo, ternera y otras carnes. de la misma manera, los alimentos y bebidas sin lácteos se preparan desde fuentes como la almendra, la soja, el arroz, el coco y otros.

Los derivados de la leche alternativos de consumo habitual son la leche, el helado, el queso, la mantequilla y otros. El incremento de las tasas de obesidad en todo el mundo, el desarrollo de los problemas de salud como las patologías cardíacas, la hipertensión arterial, la diabetes, el asma, y otros, han alto la conciencia general de salud entre los consumidores. Esto dió lugar a un incremento de la demanda de diversos tipos de productos alimenticios saludables, incluidos los productos alimenticios veganos.

Además, en los últimos dos años, ha habido un incremento en el número de población vegana en todo el mundo, específicamente en zonas desarrolladas como América del Norte y Europa. Este grupo de población es o bien intolerante a la lactosa o bien muy consciente de la ingesta de alimentos. entonces, el aumento de la población vegana junto con el incremento de los clientes conscientes de la salud impulsa la demanda de productos alimenticios veganos. El tamaño del mercado global de alimentos veganos está segmentado en base al tipo de producto, canal de organización y zona. Por tipo de producto, el mercado se clasifica en sustitutos de la carne, alternativas a los lácteos y otros.

Por canal de distribución, el mercado de comestibles veganos se bifurca online y fuera de línea. Por región, el mercado de alimentos veganos se examina por medio de América del Norte (EE.UU., Canadá y México), Europa (Alemania, España, Reino Unido, Italia, Francia y el resto de Europa), Asia-Pacífico (China, India, Japón, Australia, Corea del Sur y el resto de Asia-Pacífico) y LAMEA (Brasil, Sudáfrica, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos y el resto de LAMEA). Basándose en el tipo de producto, el mercado de los alimentos veganos está segmentado en elecciones lácteas, sustitutos de la carne y otros. Entre estas naturalezas, los segmentos de los sustitutos de la carne representan una cuota de mercado de comestibles veganos de mayor valor.

El queso sin leche y los postres están siendo considerados en el segmento de la alternativa láctea. Estos productos generalmente tienen pocas grasas y calorías, sin contenido de colesterol. Los productos alimentarios alternativos a los lácteos se organizan por lo general a partir de soja, almendra, arroz y otros ingredientes como avena, coco, avellana, anacardo y otros. subjetivamente, los productos alimenticios preparados a partir de leche de almendra tienen un precio alto, en comparación con otros productos como la soja o el arroz. El aumento de la demanda de productos alimenticios vegetales preparados naturalmente, como el queso, los helados, la mantequilla y otros, en países como la India y China, está impulsando el mercado de los alimentos alternativos lácteos en términos de ventas de valor.

Además, el incremento del número de personas con intolerancia a la lactosa, exactamente en América del Norte, fué otro aspecto clave para desatar la demanda de productos alimentarios alternativos a los lácteos entre los usuarios destinatarios. Se prevé que durante el lapso de previsión del mercado de comestibles veganos, el aumento de la conciencia de la salud entre los consumidores aumentará las novedosas oportunidades de crecimiento del segmento. argumentandose en el canal de distribución, el mercado de los comestibles veganos está segmentado en sin conexión y online. Entre el canal de organización, el segmento fuera de línea representa una cuota de mercado de alimentos veganos de mayor valor.

Algunos de los principales minoristas, como el gran minorista reducido, dentro las tiendas especializadas, fueron considerados en las tiendas de productos alimenticios veganos fuera de línea. El desarrollo del segmento de supermercados e hipermercados en el mercado alternativo de derivados de la leche puede atribuirse al incremento de la adopción de los supermercados e hipermercados tanto en los mercados maduros como en los emergentes. Además, la satisfacción de ventanilla única que ofrecen estos formatos de venta al por menor lo convierte en una alternativa muy habitual para las compras de los consumidores. Además, estos formatos de venta al por menor proponen una extensa selección de productos a un precio competitivo para los usuarios y suelen estar situados en zonas de simple ingreso, lo que aumenta el interesante general de este segmento.

Por otra parte, las tiendas preparadas además satisfacen la satisfacción inmediata de los consumidores, ya Revisa aquí. que los productos comprados tienen la posibilidad de llevarse a casa sin tiempo de espera. Basándose en la región, la industria de los alimentos veganos se examina a través de América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y LAMEA. Europa ha surgido para ser el más grande mercado de sustitutos de la carne en el planeta. El Reino Unido, Alemania, Francia y otros países, principalmente en Europa Occidental, han sido testigos de una reducción en el consumo per cápita de carne desde los últimos años.

Entre los comestibles y aperitivos comercializados primordialmente en la región se encuentran las carnes enlatadas de imitación, las comidas preparadas, las hamburguesas, la pizza, los filetes, las hamburguesas, las salchichas, las albóndigas sin carne y otros. La rivalidad en el mercado europeo de sustitutos de la carne es intensa. El mercado comprende algunas de las marcas más renombradas de sustitutos de la carne, como Quorn Foods, Cauldron Foods y otras. Además, el mercado ha sido testigo de la entrada de algunos de los actores de renombre de la industria de los comestibles a base de carne, como Rugenwalder Muhle, en los años anteriores.

Quorn Foods, uno de los más importantes personajes principales del mercado europeo de los sucedáneos de la carne, se ha basado en la extensión del mercado, al Encuentra más información tiempo que ha reforzado su aptitud de producción para consolidar su posición en el mercado. de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, entre el 30% y el 70% de la gente de los países de la Unión Europea tienen sobrepeso. El Reino Unido se ha convertido en el más grande mercado de sucedáneos de la carne de la zona, gracias a la prevalencia del mayor nivel de obesidad. Además, otros territorios de Europa occidental, como Alemania y Francia, se convirtieron en destacables mercados de comestibles de suplencia de la carne debido al aumento de la conciencia sobre la salud y la creciente adopción del vegetarianismo.

Así ya que, se prevé que el aumento de la demanda de productos de suplencia de la carne impulse el desarrollo del mercado de comestibles vegetarianos en Europa.